摘要: 果树栽培是农业多种经营的一个重要组成部分。果品富含各种营养成分(包括果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、有机酸、矿物质以及各种维生素等),对增强人体健康,起着十分重要的作用,是人们日常生活必不可少的食物。经济发达的国家把水果与粮食、肉、蛋、蔬菜列于同等地位,即五类主要食物。并以果品的人口平均消费量衡量人们生活水平的高低。果品也是工业、医药的重要原料和出口外销换取外汇的重要物资。果树生产的经济效益高,这是人所共知的。据对琼西南部的调查,在正常管理下,种香蕉1亩年收入达1000元以上;冬种西瓜1亩收入达1000元;种杧果1亩年收入800—1000元;种椰子1亩年收入250—350元。海南岛发展热带果树生产的自然条件优越。