食物景观对地方社会记忆的表征和塑造——以《舌尖上的中国》为例

于雯静, 郭永锐, 侯欣宜

热带地理 ›› 2021, Vol. 41 ›› Issue (3) : 495-504.

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热带地理 ›› 2021, Vol. 41 ›› Issue (3) : 495-504. DOI: 10.13284/j.cnki.rddl.003339
社会文化地理

食物景观对地方社会记忆的表征和塑造——以《舌尖上的中国》为例

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Representation and Creation of Foodscape on Local Social Memory: A Case Study of A Bite of China

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